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液氮速凍柜(四門)

                                                                          

一、
液氮速凍柜(四門)主要技術(shù)指標(biāo):  

1、冷媒:液氮;  

2、工作溫度范圍:室溫-190℃  

3、噴淋降溫方式:多點(diǎn)霧化噴淋;  

4、降溫速率:≤30℃/min(空箱運(yùn)轉(zhuǎn));  

5、控溫方式:智能化控制;  

6、配電規(guī)格:AC380V/50Hz220V也可以選擇);  

7、整機(jī)功耗:≤1.5KW;  

二、液氮速凍柜功能及特點(diǎn):  

1、物料支架:移動(dòng)式可調(diào)304不銹鋼物料架;  

2、制冷系統(tǒng):液氮汽化蒸發(fā)式制冷系統(tǒng),氣動(dòng)電磁閥溫降,變頻調(diào)速雙風(fēng)機(jī)循環(huán)制冷;  

3、設(shè)備保溫:保溫層為聚氨脂泡沫保溫,厚度150mm,保溫性能好且安全;  

4、設(shè)備系統(tǒng):采用德國(guó)進(jìn)口技術(shù)的液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng);  

5、風(fēng)冷循環(huán):大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇,風(fēng)速可調(diào),冷速快速均勻;  

6、設(shè)備控制:觸摸屏+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng),輸入簡(jiǎn)單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全;  

7、設(shè)備維護(hù):易清洗,易維護(hù),長(zhǎng)壽命低耗材設(shè)計(jì);  

8、由于凍結(jié)很快,經(jīng)本機(jī)速凍的食品可以較大限度地保持加工前的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。減少水分損失,低損耗,不減少重量。通過(guò)冰晶生成帶的時(shí)間在約3-9分鐘以內(nèi),普通冷凍需約90分鐘以上,由于速凍能使細(xì)胞內(nèi)的膠體結(jié)合水及游離水和細(xì)胞間隙中的游離水能同時(shí)凍結(jié)成無(wú)數(shù)微細(xì)均勻的冰晶體,細(xì)胞組織不受破壞,因而解凍后食品能較大限度地恢復(fù)到原來(lái)的新鮮狀態(tài)和原有的營(yíng)養(yǎng)成分。

凍結(jié)食品的干耗小。用一般傳統(tǒng)凍結(jié)裝置凍結(jié)的食品,其干耗率在約3%6%之間,而用液氮凍結(jié)裝置凍結(jié),而液氮速凍可減少到約0.25~0.5%,這對(duì)于價(jià)格較高的食品顯得尤為重要。

型號(hào)

冷凍室尺寸

(四個(gè)冷凍室)

長(zhǎng)××(mm)

外形尺寸

長(zhǎng)××(mm)

容積(L

YCSDG-100

450×450×500

1100×2300×1150

100L×4

YCSDG-150

500×500×600

1150×2500×1250

150L×4

YCSDG-250

600×600×700

1250×2900×1350

250L×4

YCSDG-280

600×600×800

1250×2900×1450

288L×4

YCSDG-320

600×600×900

1250×2900×1550

324L×4

YCSDG-490

700×700×1000

1350×3300×1650

490L×4

YCSDG-640

800×800×1000

1450×3700×1650

640L×4

YCSDG-1000

1000×1000×1000

1650×4500×1650

1000L×4

YCSDG-1200

1000×1000×1200

1650×4500×1850

1200L×4

YCSDG-1500

1000×1000×1500

1650×4500×2150

1500L×4

YCSDG-1800

1000×1000×1800

1650×4500×2450

1800L×4

YCSDG-2000

1000×1000×2000

1650×4500×2650

2000L×4

YCSDG-系列

公司可以根據(jù)客戶的實(shí)際產(chǎn)能定制不同的尺寸!

 

 

 

 

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